價格調(diào)查監(jiān)測資料顯示：1月份計算鹽城“菜籃子”價格指數(shù)的肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等五類副食品價格環(huán)比全部上漲。
1月份畜肉類價格環(huán)比上漲1.5%。其中：后腿豬肉平均零售價格為每公斤27.9元，環(huán)比上漲5.2%；五花肉價格為每公斤28.6元，環(huán)比上漲5.4%；排骨價格為每公斤56.1元，環(huán)比上漲2.4%;大排價格為每公斤28.3元，環(huán)比上漲2%；牛肉價格環(huán)比下跌0.8%；羊肉價格環(huán)比下跌2.7%；其他畜肉及副產(chǎn)品價格環(huán)比上漲0.7%。
禽肉類價格環(huán)比上漲1.8%。其中：白條雞、雞翅價格分別為每公斤17元、43.5元，與上年12月價格持平；鴨類價格環(huán)比下跌0.2%；其他禽肉及制品環(huán)比上漲3.4%。
蛋類價格環(huán)比上漲5.7%。其中：良種雞蛋價格為每公斤8.7元，環(huán)比上漲14.8%;草雞蛋價格為每公斤15.1元，環(huán)比上漲3.7%。
水產(chǎn)品類價格環(huán)比上漲3.9%。其中：草魚價格為每公斤19.1元，環(huán)比上漲2%；鰱魚價格為每公斤18.7元，環(huán)比上漲1%；鯽魚價格為每公斤22.5元，環(huán)比下跌1.8%；河蝦價格環(huán)比上漲11.2%；對蝦價格環(huán)比上漲20%。
蔬菜類價格環(huán)比上漲0.3%。1月蔬菜混合平均零售價格為每公斤9.2元。其中：青椒上漲25.6%、冬瓜上漲21.8%、南瓜上漲了18%;花菜下跌23.7%、西蘭花下跌22.8%、萵筍下跌21.6%。